Projekt wnętrz bistro w centrum handlowym Stara Kablownia w Czechowicach-Dziedzicach rozpoczęliśmy jeszcze na etapie budowy obiektu, gdy budynek znajdował się w stanie surowym zamkniętym. W przeznaczonej pod wynajem, pustej przestrzeni zaprojektowaliśmy od podstaw układ funkcjonalny lokalu, obejmujący strefę konsumpcyjną, strefę obsługi baru oraz zaplecze gastronomiczne. Rozwiązania dotyczące zaplecza zostały opracowane w konsultacji z rzeczoznawcą do spraw sanitarnych, z uwzględnieniem wymagań związanych z funkcjonowaniem lokalu gastronomicznego.
Istotnym elementem projektu było dostosowanie aranżacji do warunków zastanych w części food court-u. Układ wnętrza musiał uwzględniać istniejącą posadzkę oraz rozwiązania sufitowe przewidziane dla wspólnej przestrzeni centrum handlowego. W ramach tych ograniczeń zaprojektowaliśmy indywidualny charakter lokalu, wyraźnie oddzielający go wizualnie od pozostałej części strefy gastronomicznej. Zgodnie z założeniami inwestora wnętrze miało łączyć industrialny charakter z ciepłem naturalnego drewna. Zastosowaliśmy ciemną kolorystykę, która w zestawieniu z dużymi przeszkleniami pozwoliła stworzyć bardziej kameralną atmosferę. Drewniane okładziny ścian i frontów baru ocieplają wnętrze, a czarne elementy wykończeniowe, sufit oraz detale podkreślają jego industrialny charakter.
Duże przeszklenia stały się jednym z najważniejszych elementów przestrzeni i wpłynęły zarówno na układ funkcjonalny, jak i sposób kształtowania wnętrza. Wzdłuż linii okien zaprojektowaliśmy modułową tapicerowaną ławę, która pozwoliła maksymalnie wykorzystać dostępną powierzchnię i stworzyć dużą liczbę miejsc siedzących. Uzupełniają ją stoliki z lekkimi krzesłami oraz pojedyncze fotele, dzięki czemu strefa konsumpcyjna pozostaje zróżnicowana i wygodna dla różnych grup klientów. Charakter aranżacji wzmacnia również dekoracyjne oświetlenie w formie opraw o kulistych, plecionych kloszach, zawieszonych na różnych wysokościach. Ich duża liczba tworzy wyrazisty element kompozycyjny, a jednocześnie pozwala optycznie wydzielić strefę bistro w otwartej przestrzeni centrum handlowego. Ciepłe światło opraw kontrastuje z ciemną kolorystyką wnętrza i drewnianymi powierzchniami.
Efektem jest spójne wnętrze bistro, w którym funkcjonalny układ zaplecza i obsługi baru został połączony z wygodną strefą konsumpcyjną. Ciemne wykończenia, naturalne drewno, tapicerowane siedziska i charakterystyczne oświetlenie budują kameralną atmosferę mimo lokalizacji w otwartej przestrzeni centrum handlowego.
Zdjęcia: Rafał Rymorz
info@aw-studio.pl
+48 694 711 916
+48 696 657 110
AW-STUDIO
Pracownia Architektury Wnętrz
ul. Żywiecka 93
43-300 Bielsko-Biała
Copyright © 2026 AW-STUDIO Kopiowanie bez zgody autora zabronione